Kon Tum

Cầu treo Kon Klor

Nhắc đến các điểm tham quan nổi tiếng của du lịch Kon Tum không thể bỏ qua cầu treo Kon Klor – cây cầu nối liền hai bờ sông Đắk Bla huyền thoại. Từ trên cây cầu này, phóng tầm mắt ngắm nhìn không gian làng mạc, đồng lúa, ruộng ngô, bãi mía xung quanh cùng với dòng sông mải miết chảy ngay dưới chân cầu, du khách sẽ cảm thấy tâm hồn mình như thoáng đạt hơn.

Đến đây, bạn có thể ghé thăm làng dân tộc Ba Na – Kon Klor, cùng uống với họ can rượu cần rồi lên đường vượt dòng sông qua cầu treo để đến một vùng đất phù sa trù phú. Đó là những vườn chuối, vườn cà phê và các loại cây ăn quả. Vượt con đường quanh co khoảng 6km sẽ đến làng Kon K’tu, một làng dân tộc Ba Na còn giữ nguyên được những nét sinh hoạt và cảnh vật thiên nhiên hoang sơ.

Vườn quốc gia Chư Mom Ray

Vườn quốc gia Chư Mom Ray nằm ở phía bắc Tây Nguyên và phía tây của tỉnh Kon Tum, trên địa phận của 2 huyện Sa Thầy và Ngọc Hồi. Nơi đây có tính đa dạng sinh học cao nhất trong các vườn quốc gia hiện nay với gần 1.500 loài thực vật, trong đó có 131 loài được xác định là quý hiếm, có nguy cơ tuyệt chủng như phong lan, ngành hạt trần…

Sông Đắk Bla

Sông Đắk Bla trong lòng người dân Kon Tum là dòng sông mang tính biểu tượng bởi vì không có sông Đắk Bla thì không có Kon Tum, xét về mặt lịch sử cũng như địa lý. Đến phố núi Kon Tum, bạn sẽ ngỡ ngàng với hình ảnh dòng sông Đắk Bla như một dải lụa mềm uốn lượn điệu đà ôm gọn thành phố Kon Tum bé nhỏ, và sẽ thật ấn tượng khi nhìn thấy giữa vùng sông nước Đắk Bla bao la rộng lớn, những chiếc thuyền độc mộc như những chiếc lá rừng lững lờ trôi trên sông.

Tòa giám mục Kon Tum

Tòa giám mục được xây dựng vào năm 1935 là sự kết hợp hài hòa giữa lối kiến trúc truyền thống của dân tộc bản địa cùng với lối kiến trúc phương Tây. Ngoại trừ hàng trụ dưới sàn được xây bằng xi măng cốt thép thì toàn bộ phần còn lại của tòa nhà này được tạo nên từ các loại gỗ quý, có độ bền rất cao. Đặc biệt, tại đây có căn nhà truyền thống được coi như một bảo tàng nhỏ về vật dụng sinh hoạt, nông cụ, vật thể văn hóa các dân tộc bản địa đang sinh sống trên địa bàn.

Nhà rông Kon K’lor

Nhà rông Kon K’lor là biểu tượng của tình đoàn kết và sức mạnh cộng đồng của người dân. Nhà cao 22m, rộng trên 6m và dài hơn 17m. Với thiết kế truyền thống cùng chất liệu bằng gỗ, tranh, tre, nứa, lá và những họa tiết, hoa văn công phu, tỉ mỉ, nơi đây chính là điểm đến thú vị cho du khách.

Núi Ngọc Linh

Núi Ngọc Linh là một phần của dãy Trường Sơn Nam. Với độ cao 2.600m, đây là địa điểm phù hợp cho người yêu thích bộ môn leo núi và những chuyến phiêu lưu mạo hiểm. Đặc biệt, trong dãy Ngọc Linh có loài nhân sâm nổi tiếng Việt Nam mang tên sâm Ngọc Linh mọc tập trung ở các huyện miền núi Ngọc Linh thuộc Kon Tum và Quảng Nam ở độ cao 1.500m đến 2.100m.

Thác Pa Sỹ

Khu du lịch sinh thái thác Pa Sỹ nằm trên địa phận làng Kon Tu Rằng của người Rơ Mâm, xã Măng Cành, huyện Kon Plong, tỉnh Kon Tum, cách trung tâm huyện Kon Plong 6km về phía Tây Bắc. Khu du lịch sinh thái thác Pa Sỹ mang một vẻ đẹp hoang sơ với những cánh rừng thông nguyên sinh và hệ thống thác, hồ. Khí hậu nơi đây trong lành, mát mẻ quanh năm.

Nằm ở trung tâm khu du lịch là thác Pa Sỹ, nằm ở độ cao khoảng 1.500m so với mực nước biển. Thác được hình thành từ 3 ngọn suối lớn nhất ở Măng Đen, nên được gọi là Pau Suh, theo tiếng dân tộc Rơ Mâm có nghĩa là “3 nguồn suối chụm lại thành một dòng”. Sau này tên thác được đọc chệch đi thành Pa Sỹ.

DU LỊCH KON TUM NÊN ĂN ĐẶC SẢN GÌ NGON LẠ?

Cà đắng

Món cà đắng ở Kon Tum được người dân tộc thiểu số xem như một món ăn quen thuộc và ngon miệng, Dù vị có chút đắng nhưng người sành ăn sẽ nhận ra vị ngon lạ ngay sau đó. Quả cà đắng sau khi được thái thành lát mỏng thì đem xiên lên que rồi nướng, đợi đến khi cà chuyển sang màu nâu đậm là cà đã chín tới. Đem chấm với muối tiêu hoặc là ăn kèm với thịt nướng hay cơm nóng cũng đều ngon cả.

Ngoài ra, thứ quả hoang dã này còn được chế biến thành nhiều món khác như cà đắng muối, cà đắng kho tôm, cà đắng um ếch. Tất cả tạo nên một nền ẩm thực đặc sắc của người dân tộc thiểu số ở Kon Tum. Nếu bạn là người vùng xuôi lên, lần đầu tiên ăn thử có thể thấy không thoải mái, bởi vị nhân nhẫn, đăng đắng. Nhưng sẽ cảm thấy thật khó quên với hương vị độc đáo này.

Gà hầm đẳng sâm

Là một vùng đất trời phú cho nguồn sâm quý giá và cũng không thiếu các dược liệu quý nên người dân cũng tận dụng đó để tạo nên những món ăn vô cùng bổ báu. Và đến du lịch Kon Tum không thể bỏ qua món gà hầm đẳng sâm, nhiều chỗ gọi là hồng đẳng sâm là một món ăn có công dụng bồi bổ sinh lực, giải độc cho gan.

Để thưởng thức được món ăn đầy dinh dưỡng này, bạn chỉ cần tìm đến khu du lịch Măng Đăng. Trong cái thời tiết se lạnh của núi rừng Kon Tum, được húp miếng nước ngọt thanh, cắn chút thịt gà rừng dai dai, quả là điều không thể tuyệt vời hơn. Ngoài món gà hầm đẳng sâm, người Kon Tum còn chế biến nhiều món tương tự như lẩu gà lá sâm, nấu canh, chứng súp, chưng yến,vv… là những món ăn bổ dưỡng.

Cá tầm nấu măng

Ở Kon Tum, nếu nhắc đến sản vật của núi rừng, của sông suối thì người dân ở đây ai cũng hiểu rõ là món cá tầm. Cá chủ yếu tập trung ở nhiều suối, hồ vì dòng nước luôn mát lạnh quanh năm, là điều kiện để các địa phương ở đây phát triển nghề nuôi cá tầm và cá hồi. Cũng vì không phải ở đâu cũng nuôi được cá tầm, nên loài cá này cũng được xếp vào hàng cá quý, cá hiếm.

Kinh nghiệm du lịch Kon Tum của nhiều bạn trẻ, họ thường men theo các con suối sẽ thấy nuôi cá tầm khá nhiều, khi đó bạn có thể tự tay bắt cá và nhờ các đầu bếp chế biến. Ở đây, ngoài món cá chiên, hấp, sấy thì cá tầm um măng là có vị ngon nhất. Cá tầm ngọt thịt, đem um với măng chua giúp cân bằng vị, tạo ra món ăn bổ dưỡng và kích thích vị giác.

Cơm lam gà nướng Kon Tum

Ở Kon Tum, người ta thường ăn cơm lam kèm với gà nướng. Đây cũng là một thói quen cũng như một nét văn hóa đặc trưng ở đây vậy. Giữa trời Tây Nguyên lạnh giá, sau một ngày vất vả trekking Măng Đen và tối về lại được thưởng thức món cơm lam gà nướng nóng hổi và thơm phức thì thật đáng giá.

Địa chỉ ăn tuyệt vời: Nhà hàng cơm lam Dakbla số 168 Nguyễn Huệ, TP. Kon Tum Khu du lịch Măng Đen tại Quốc lộ 24 Thị trấn Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum Quán gà nướng cơm lam tại 206 Đào Duy Từ, Thắng Lợi, Kon Tum

Heo Măng Đen quay

Không thiếu ở các nơi khác nhưng phải là giống heo Măng Đăng thì khi quay lên mới đúng chuẩn bị ngon của nó. Đây là loại heo rẫy, được người bản địa chăn thả tự nhiên trên những cánh rừng nên thịt sẽ có ít mỡ, thịt chắc và đặc biệt là thơm hơn nhiều so với heo nuôi bằng cám.

Ghé qua một vài nhà dân mới thấy hết cái thú vị khi chế biến món ăn này. Người địa phương ở đây bảo rằng, heo Măng Đen quay muốn ngon phải được tẩm ướp gia vị từ củ nén, ngò gai, sải ớt. Khi quay, phải canh lửa thật chuẩn để heo vàng ruộm, thơm phức. Để biết được mùi vị của loài heo rẫy này, bạn nên kết hợp với cả kinh nghiệm du lịch Kon Tum đi khu du lịch Măng Đen nữa.

Gỏi lá rau rừng

Món đặc sản gỏi lá rau rừng ở Kon Tum cũng khác biệt hơn nhiều nơi khác. Nên khách du lịch dù có quay trở lại bao nhiêu lần vẫn luôn cảm thấy thích thú với món ăn này. Điều đặc biệt ở đây là món gỏi được người dân địa phương tạo nên từ hơn 50 loại lá, rau khác nhau nên mùi vị món gỏi phải nói là số 1.

Bên cạnh những loại rau quen thuộc như là cải cay, diếp cá, rau húng thì phải nói đến các loại rau được hái từ rừng như sâm đất, vừa, hồng ngọc, sung. Những loại lá này sau khi được rửa sạch thì dọn ra ăn kèm với da heo, tôm rang và thịt ba chỉ rồi chấm với nước chấm bỗng rượu. Tất cả như tạo nên một món ăn mang trọn hương vị của núi rừng, càng ăn càng muốn ăn mãi không thôi. Kinh nghiệm du lịch Kon Tum gợi ý địa chỉ ăn ngon và bình dân nhất Út Cưng: 45 Trần Cao Vân, Kon Tum Quán Lê Văn Lâm: Đường Đinh Tiên Hoàng, thị xã Kon Tum.

Cá gỏi kiến vàng

Một món ăn của người dân tộc Rơ Măm, nếu chỉ mới nghe cái tên thôi là cảm thấy hơi sợ nhưng một khi đã thưởng thức sẽ hiểu rằng vì sao người ta coi đó là đặc sản. Nói sơ qua về món cá gỏi kiến vàng này nhé mọi người, đó chính là sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu là cá suối và kiến vàng.

Cá suối là cá được bắt ở những bờ suối trên núi nên thịt sẽ rất ngọt và săn chắc. Riêng với kiến trứng thì khá là khó tìm, người dân phải vất cả tìm đến những tổ kiến to, mà phải là kiến trứng mới được vì chúng sẽ có vị bùi và béo hơn. Huyện Sa Thầy được coi là vùng có món gỏi cá kiến vàng ngon nhất ở Kon Tum, đến bất cứ nhà hàng nào cũng sẽ dễ gặp được món ăn nào trong thực đơn. Đây cũng là một trong những kinh nghiệm du lịch Kon Tum mà bạn phải dắt túi ngay.

Xôi măng

Đặc sản của Kon Tum không thể thiếu món măng rừng, măng với vị vàng đặc trưng và ngon một cách đặc biệt chứ không giống với giống măng ở miền xuôi. Khi được hỏi về các đặc sản của Kon Tum, người dân bản địa không ngại giới thiệu ngay món xôi măng rừng, món ăn dù chỉ đơn giản nhưng vẫn có chút dân dã của núi rừng.

Ở Kon Tum nếu chạy xe dọc đường sẽ thấy bán xôi măng khá nhiều nhưng nếu ở thành phố, bạn hãy thử thưởng thức ở góc ngã tư Lê Hồng Phong và Lê Lợi, món xôi măng ở đó khá là tuyệt vời.

Nét ẩm thực đặc trưng của du lịch Kon Tum không chỉ có vậy mà còn vô số những điều bất ngờ đang chờ đón những du khách đến để khám phá. Điển hình như cách chế biến có 1 không 2 của người Ba Na, họ thường xuyên thực hiện các món nướng trong ống lồ ô, các nguyên liệu như thịt cá, rau củ sau khi sơ chế và tẩm ướp đều được cho vào ống để nướng với lửa than. Đặc biệt nhất vẫn là những đặc sản như dế chiên, thịt nhím, cà đắng muối dường như ẩm thực của một vùng đất cao nguyên vẫn gói gọn trong cả những sản vật từ núi rừng.

Du lịch Kon Tum mua gì làm quà là hợp ý nhất?

Măng le

Ở Kon Tum măng mọc khá nhiều ở các vùng rừng núi. Người dân địa phương cho rằng măng le là loại ngon nhất vị đây là phần ngọn của cây măng. Họ vẫn thường sử dụng măng le để chế biến các món ăn thường ngày mà chưa bao giờ biết ngán.

Sau khi đã được luộc sơ đi, măng sẽ được xào cùng với chút ít gia vị như dầu phộng, mắm, tiêu, tỏi, ớt cho dậy mùi rồi ăn kèm với cơm nóng. Nếu có dịp du lịch Kon Tum, bạn sẽ có cơ hội được chính tay người địa phương chỉ cách hái măng và được thưởng thức các món ngon từ măng như măng le nấu chua, măng le kho thịt. Sau khi măng hái về nhiều quá ăn không hết, người địa phương lại đem phơi khô để dùng dần.

Rượu vang sim Măng Đen

Được chế biến từ những quả sim to mọng nước, ngọt vị nên loại rượu vang sim nổi tiếng ở Măng Đen được du khách đến ghé thăm cực kỳ yêu thích. Loại rượu mang đậm phong vị núi rừng này không chỉ thích hợp để khai vị cho bữa ăn mà còn mang công dụng chữa bệnh, giúp mạnh gân cốt, chống nhức mỏi, giúp ăn ngon ngủ tốt và đặc biệt hỗ trợ điều trị sỏi thận, sỏi mật cực tốt.

Khách đến tham quan vẫn hay mua chút rượu vang sim để mang về nhà uống dần hay làm quà tặng, biếu cũng đều hợp lý cả. Địa chỉ mua hàng chất lượng: Công ty Sim Thiên Sơn ở Thôn Măng Đen, xã Đắk Long, huyện Kon Plong, tỉnh Kon Tum.

Sâm dây Ngọc Linh

Nếu có người thân trong gia đình bị ốm, sức khỏe yếu hay ngủ không ngon tuyệt nhiên nên mua ngay sâm dây Kon Tum về làm quà. Ở đây người ta gọi sâm dây là hồng đảng sâm, một loại sâm khá quý hiếm được biết đến như là một thần dược đối với sức khỏe.

Địa chỉ mua quà: Là một đặc sản có giá trị lớn nên tốt nhất nên mua ở những cửa hàng uy tín, để tránh mua nhầm phải sâm công nghiệp hoặc là sâm dây Trung Quốc. Về giá cả, nếu là sâm tươi thì 120-140 nghìn/kg, còn đối với sâm dây khô thì tầm 500-700 nghìn/kg. Nếu mua ở cửa hàng thì sẽ có giá cao hơn, bù lại bạn sẽ đảm bảo đó là sâm dây “chính hãng”.

Bò một nắng

Những đặc sản của Kon Tum cũng gọi tên cả bò một nắng bởi món ăn này mà mang về nhậu là hết ý. Trước đây thì món ăn này nổi tiếng ở vùng Củng Sơn (Phú Yên), giờ thì nó cũng phổ biển ở cả các tỉnh của Tây Nguyên nữa. Thịt bò tươi, sau khi đem thái thật mỏng sẽ được tẩm ướp với gia vị rồi đem phơi ròng 1 nắng để thịt được khô lại. Đến khi lấy ra ăn, chỉ cần đem nướng qua trên bếp than rồi ăn kèm với muối kiến vàng, nếu có chút rượu nữa là càng tuyệt.

Và để có thể trải nghiệm nhiều hơn nữa các điểm đến đẹp nhất và ăn thử các món gọi là đặc sản của núi rừng Tây Nguyên hẳn sẽ cần đến một kinh nghiệm du lịch Kon Tum 3 ngày 2 đêm cho bạn. Nào, hãy cùng xem thử lịch trình này có gì thú vị không nhé!

DU LỊCH KON TUM BẠN NÊN CHUẨN BỊ NHỮNG GÌ?

Để có thể di chuyển một cách thuận lợi nhất, bạn nên chọn cho mình những bộ đồ thật thoải mái, có độ co giãn, thấm hút tốt. Ngoài ra, phụ kiện đi kèm là giày, nên chọn giày thể thao hoặc là giày bệt cho tiện việc di chuyển.

Thời tiết ở Kon Tum khá là nắng nóng, vì thế trong chuyến hành trình không thể thiếu mũ, áo khoác, kính mát và quan trọng là kem chống nắng.

Các vật dụng cá nhân như kem, bót đánh răng, khăn tắm, điện thoại, thuốc men, bình xịt chống muỗi,vv… Nói chúng, cứ thấy cái nào cần thiết thì mang thôi. Những dụng cụ cần thiết cho chuyến cắm trại trên núi.

Nếu không có ý định dùng bữa tại các khu du lịch, bạn nên chuẩn bị sẵn một ít đồ ăn nhẹ để lót bụng khi đói. Bạn có thể dừng giữa rừng thông, các thác, sau đó tổ chức ăn uống. Nhớ là dọn dẹp thật kỹ trước khi rời đi.

Nếu có kế hoạch cắm trại, hãy nhớ mang theo lều trại, áo khoác và những vật dụng bạn thấy cần thiết cho chuyến dã ngoại của mình.

MỘT SỐ LƯU Ý CẦN NHỚ KHI ĐI DU LỊCH KON TUM

Nếu quyết định phượt Kon Tum bằng xe máy, bạn nhớ chú ý tuân thủ luật giao thông. Vì nếu không để ý, vượt 40km/h, bạn có thể bị thổi tốc độ ngay khu vực vào thành phố. Đặc biệt, đoạn đường từ TP. Kon Tum đi Dak To, Ngọc Hồi sẽ có nhiều điểm bắn tốc độ. Ở đây bắn tốc độ là giữ bằng, đợi đến ngày nạp phạt mới lấy lại bằng nên bạn cần đặc biệt lưu ý, nhất là với những bạn ở Quảng Nam, Đà Nẵng.

Đường từ TP. Kon Tum ra các khu vực xung quanh khá là xấu. Để đảm bảo, nên chú ý về tốc độ và tay lái, nhất là vào những ngày mưa. Nếu thấy những vũng nước lớn nên tránh, không đi vào đó vì rất có thể là những ổ gà rất lớn. Nên chọn những chiếc xe số có động cơ ổn, để dễ dàng xử lý những khúc cua hoặc đoạn đường có địa hình xấu.